Bienvenue sur votre passeport pour bien manger!

Auteur : Marianne Lefebvre

Desserts et Friandises

Tarte aux pommes irlandaise sans gras et délicieuse !

6-8 personnes Préparation : 35 minutes cuisson : 30-40 minutes Ingrédients 250 ml (1 tasse) de purée de pommes de terre froide 250 ml (1 tasse) de farine tamisée ( moi j'ai mis de la farine de blé entier non tamisée) 60 ml (1/4 tasse) de sucre en poudre 2 ml (1/2c. à thé) de levure ( moi j'ai mis de la poudre à pâte) 3 grosses pommes à cuire (Cortland) 1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle moulue 30 ml (2 c. à soupe) de miel liquide ( la prochaine fois je vais mettre du sirop d'érable) 1 œuf ou de l’eau 15 ml (1 c. à soupe) de sucre en poudre
Crédit photo : Tom Sodoge
Non classifié(e)

Cuisiner le poisson autrement : Burger thai au saumon

Burger thaï au saumon Ingrédients (Pour 3 burgers ou 2 gros) •1 conserve de 213 g de saumon, égoutté et écrasé à la fourchette (arrêtes incluses) •1 œuf •30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette •45 ml (3 c. à soupe) de chapelure régulière •15 ml (1 c. à soupe) de pâte de curry rouge •3 feuilles de basilic frais •30 ml (2 c. à soupe) de citronnelle tranchée (surgelée ou fraîche) •1c. à thé de Sambal Oelek (ou autre pâte de piments rouge) •Huile végétale en aérosol