Catégorie: Collations – D’ailleurs | Page 2

La meilleure recette de guacamole maison

Publié le 9 mars 2018
par Marianne Lefebvre
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La meilleure recette de guacamole maison Ingrédient Guacamole 2 avocats mûrs 15ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive Le jus et le zeste d’une lime 1 oignon vert, haché finement 60ml (1/4 tasse) de coriandre fraîche, hachée 1 gousse d’ail, finement hachée 2.5ml (1/2 c.…

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Falafels d’Israël

Publié le 12 janvier 2018
par Marianne Lefebvre
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Portions : 24 petites boulettes (environ 5 cm de diamètre) ou 8 portions (3 boulettes/personne) Ingrédients Falafels : 250 ml (1 tasse) de mélange à soupe (mélange de légumineuses à soupe, avec ou sans céréales), séché 750 ml (3 tasses) d’eau 500 ml (2 tasses) de pois chiches,…

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Dessert glacé à la japonaise

Publié le 7 janvier 2018
par Marianne Lefebvre
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6- 8 portions Ingrédients 500 ml (2 tasses) haricots rouges azuki 125 ml (½ tasse) lait de coco 125 ml (½ tasse) sirop d’érable 125 ml (½ tasse) yogourt nature ferme Préparation Faire congeler les haricots rouges sur une plaque à pâtisserie ou dans un…

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Doce de Abobora – Compote de citrouille brésilienne

Publié le 31 octobre 2017
par Marianne Lefebvre
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Doce de Abobora Cette recette est un dessert qui vient du Brésil. Il s'agit d'une compote de courges épicée. Vous pouvez prendre la courge d’hiver de votre choix mais pour ma part, je trouve que la citrouille, sucrée mais pas trop, convient à merveille à…

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