Catégorie : Le monde dans votre assiette

Breuvages du monde Fête de la famille Hochelaga-maisonneuve – ALPA 2018

Publié le 2 juin 2018
par Marianne Lefebvre
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Chicha morada Au Pérou, on se délecte de breuvages dont l'originalité n’a d’égale que la diversité. Ne manquez pas de savourer la chicha morada, un jus frais à base de maïs violet, l’un des nombreuses variétés au pays. Consommée depuis l’époque des Incas, on trouve…

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À table avec le Portugal

Publié le 21 février 2018
par Marianne Lefebvre
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Le Portugal, l’un des plus vieux pays sur terre, possède une histoire unique qui s’étend sur plus de 800 années. Il a subi de nombreuses influences, d’où la richesse de sa gastronomie et la qualité de ses vins. Conquis par de nombreuses civilisations, bordé par…

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Tendances et prédictions alimentaires 2018

Publié le 28 janvier 2018
par Marianne Lefebvre
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En 2016-2017, nous avons pu découvrir et redécouvrir plusieurs aliments : le chou frisé (ou kale), les graines de chia, l’avocat à toutes les sauces, ou encore les «superpoudres» comme la spiruline ou le matcha. Nos actualités Facebook, Instagram et Pinterest nous aurons mis l’eau…

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Le Mexique dans toutes ses saveurs

Publié le 3 décembre 2017
par Marianne Lefebvre
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Playas, cervezas y tequilas : le Mexique est LA destination pour des vacances revigorantes au soleil. Au-delà des séjours tout compris, le Mexique propose une cuisine traditionnelle riche et authentique, qui lui vaut de figurer sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Su historia !…

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