Catégorie: Le monde dans votre assiette

NOUVELLE CONFÉRENCE – L’interculturalité à table

Publié le 1 septembre 2017
par Marianne Lefebvre
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L'interculturalité à table En collaboration avec Cécile Lazartigues-Chartier, consultante en Interculturel, stratégie et développement, nous avons le plaisir de vous offrir une toute nouvelle conférence ! En 2017, l'interculturalité fait plus que jamais partie de notre réalité : au travail entre collègues, dans le quartier…

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Saveur boricua

Publié le 10 juillet 2017
par Marianne Lefebvre
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Quand on pense aux Antilles, on pense souvent à Cuba, à la République Dominicaine et autres destinations-soleil, reconnues pour leurs centres de villégiature tout-inclus. Mais détrompez-vous, les Caraïbes ce n’est pas que ça! Puerto Rico, un État libre associé aux États-Unis, fait partie des merveilles…

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Le Maroc dans toutes ses saveurs

Publié le 2 mai 2016
par Admin
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Le Maroc dans toutes ses saveurs Ayant voyagé, il y a quelques années déjà, dans ce magnifique pays d'Afrique du nord, je garde un attachement spécial pour cette culture et bien sur, pour sa culture alimentaire puisqu'on y mange très bien. Cette cuisine se distingue par…

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La soupe-repas à travers le monde

Publié le 11 janvier 2016
par Marianne Lefebvre
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Qu'est-ce qu'une soupe-repas ? Tout d'abord, qu'est-ce qu' un repas ? Un repas équilibré doit contenir : Des légumes et/ou des fruits (2-3 portions se qui équivaut à 250- 375ml) Des féculents : produits céréaliers et/ou légumes -féculents (1-2 portions se qui équivaut à 125-250…

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