Bienvenue sur votre passeport pour bien manger!
Accompagnements

Salade de chou-rave à la polonaise

Imprimer
Portions: 3
Temps total : 25 minutes
Temps de préparation : 20 minutes

Ingrédients

  • 3 choux rave, pelés et coupés en cubes d’environ 3cm
  • 15 ml (1 c. à soupe) beurre, non salé
  • 250 ml (1 tasse) eau
  • Sel et poivre, au goût
  • Aneth fraîche, ciselée
  • 10 ml (2 c. à thé) farine tout-usage

 

Préparation

  1. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et ajouter les cubes de chou rave. Laisser cuire à feu doux environ 10 minutes, en remuant de temps en temps.
  2. Ajouter l’eau, et laisser cuire 3-4 minutes.
  3. Ajouter l’aneth et la farine aux choux rave, puis poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes. Retirer du feu.
  4. Servir tiède ou refroidie, comme accompagnement.

 

 

Laisser un commentaire