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Collations

Sucettes glacées au melon, délice des Philippines !

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Sucettes glacées au melon

10 portions

Ingrédients 
1 petit (2 lbs) cantaloup frais, paré et coupé grossièrement
190 ml ml (3/4  tasse ou 6 oz) lait évaporé
500 ml ( 2 tasses) eau
30 ml(2c. à soupe) sucre granulé

 Préparation

  • Dans la jarre du mélangeur, incorporer le cantaloup, le lait évaporé l’eau et le sucre et réduire en purée.
  • Réfrigérer durant 10 minutes.
  • Répartir le mélange dans des moules à « popsicle » et placer au congélateur durant au moins 6 heures.
  • Cette sucette est riche en glucides et en protéines. Elle est  donc idéale en collation par une chaude journée d’été.

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