Auteur : Marianne Lefebvre | Page 27 | Marianne Lefebvre

Burger de tofu en croûte de sésame grillé

Publié le 21 février 2014
par Marianne Lefebvre
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Le tofu est un aliment de base dans l’alimentation des Japonais et de nombreux peuples asiatiques. Au Québec et un peu partout dans le monde, on retrouve de plus en plus d'adeptes et avec raison. Fait à 100% de soja, le tofu est une excellente…

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Non classifié(e)

Tajine de légumes à la marocaine

Publié le 13 février 2014
par Marianne Lefebvre
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Tagine de légumes à la marocaine 8 portions Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients 15 ml (1 c. à soupe) huile d’olive 2 oignons, hachés 2 gousses d’ail, hachées finement 2 pommes de terre à chair jaune, pelées et coupées en cubes 2 grosses…

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Entrées

À quand la soupe de l’indépendance du Québec ?

Publié le 13 février 2014
par Marianne Lefebvre
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Dimanche dernier, journée création cuisine par excellence, j’ai essayé une recette créole que ça faisait très longtemps que je voulais cuisiner : La soupe de l’indépendance d’Haïti. On surnomme ainsi la soupe au giraumon (Soup joumou en créole) puisqu’elle rappelle l'histoire de l'indépendance qu'arracha Haïti le…

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Desserts et Friandises

Faire le plein de vitamine C avec un dessert à la papaye !

Publié le 20 janvier 2014
par Marianne Lefebvre
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Il ne va pas sens dire, en Amérique latine, on a fait le plein de vitamine C pis pas à peu près. Bien sûr, c’est une façon de parler puisqu’on ne peut se faire de réserves dans notre organisme de cette vitamine, mais tout ça…

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