Bienvenue sur votre passeport pour bien manger!

Plats – D’ailleurs

Fatteh de pois chiches

4 personnes Trempage des pois chiches la veille : 12 heures Préparation : 20 minutes Cuisson : 1h30 Ingrédients 350 g de pois chiches secs350 g yogourt nature (2 à 10% m.g. selon votre goût)3 gousses d'ail épluchées2,5 ml (1/2 c. à thé) ou au goût de…

Falafels d’Israël

Portions : 24 petites boulettes (environ 5 cm de diamètre) ou 8 portions (3 boulettes/personne) Ingrédients Falafels : 250 ml (1 tasse) de mélange à soupe (mélange de légumineuses à soupe, avec ou sans céréales), séché 750 ml (3 tasses) d’eau 500 ml (2 tasses) de pois chiches,…