Fatteh de pois chiches
4 personnes Trempage des pois chiches la veille : 12 heures Préparation : 20 minutes Cuisson : 1h30 Ingrédients 350 g de…
Les Magnifiques d’Haïti
À mon humble avis, la beauté d’Haïti est largement sous-exposée dans les médias québécois. Aujourd’hui, j’aimerais vous en présenter une…
Muffins aux bananes, noix et cinq épices chinoises
Succulente recette de muffins aux bananes et aux cinq épices chinoises, sans matière grasse ajoutée. Parfaite pour les petits déjeuners pressés ou ceux plus relax, avec un bon café au lait !
Tajine de kefta à la marocaine
4 portions Ingrédients Pour les boulettes de viande 500 ml (2 tasses) bœuf ou agneau haché maigre 60 ml (1/4…
Courges grillées au citron et ricotta aux herbes salées et ail confit
6 portions Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Temps total : 40 minutes Ingrédients 1…
Hummus au chocolat
Je vous propose ici une recette interculturelle alliant un classique du Liban avec une touche chocolatée pour dent sucrée mais…
Conférence : Saveurs d’ailleurs dans des boîtes à lunch d’ici
Gratuit, inscription requise avec l'équipe de Montréal Cowork : par téléphone : 514 613-4635 ou par courriel : https://montrealcowork.com/contactez-nous/
Gâteau aux pommes du Kazakhstan
Un jour, j'ai eu l'immense plaisir de cuisiner avec une dame d'exception, Zhannat. Sa cuisine était divine mais en plus,…